par Yannick | 1 Fév 2025 | Délices Salés
L’Inde, ce pays aux mille couleurs, aux marchés parfumés et aux épices envoûtantes… Lors de notre vadrouille là-bas, chaque repas était une aventure, un véritable voyage sensoriel. Et parmi toutes ces découvertes culinaires, il y avait une recette qui revenait souvent...
par Sylviana | 27 Jan 2025 | Gourmandises Sucrées
Cela ne te fait pas rêver ? Et pourtant, derrière ce drôle de nom se cache une boisson naturelle pleine de vertus ! Le « Pipi de dragon » est un remède que les Chinois utilisent depuis des siècles pour renforcer le corps et l’esprit. Ce jus énergisant, à base de...
par Sylviana | 20 Déc 2024 | Gourmandises Sucrées
Cela faisait une éternité que je n’avais pas remis les mains à la pâte, et l’univers de la pâtisserie m’a vraiment manqué. Alors, quoi de mieux que de préparer de délicieux shortbreads millionnaire ? Cette recette simple et gourmande fait...
par Sylviana | 5 Sep 2024 | Gourmandises Sucrées
Quand on vit sur la route, cuisiner devient parfois un vrai défi, surtout pour régaler tout le monde avec des restrictions alimentaires. Nous avons la chance d’être entourés de personnes formidables, dont certaines sont intolérantes au gluten et au lactose. Alors,...
par Yannick | 23 Oct 2022 | Délices Salés, Recettes Nomades
La Çorba mercimek, voilà un plat simple, réconfortant et végan !Tout ce dont nous avions besoin pour nos soirées hivernales un peu trop fraîches ! Cette soupe d’origine turque avec des lentilles corail est un moyen parfait pour faire le plein de protéines. Les...
par Yannick | 21 Sep 2022 | Délices Salés, Recettes Nomades
Le menemen est pour nous un incontournable de la cuisine turque. Il peut se manger aussi bien au kahvaltı (petit-déjeuner), que le midi ou le soir. C’est un plat simple et riche en légumes, ce qui est parfait pour faire le plein de vitamines ! C’est un...
