Voici une recette toute simple, ultra bonne, énergisante et forcément … zéro déchet. Le petit en-cas parfait pour faire le plein d’énergie.

Cela faisait déjà un petit moment que je me disais qu’il fallait que je les essaie. Et bien, c’est chose faite aujourd’hui ! pas besoin de beaucoup de matériel et de cuisson. En 15 minutes ces petites boules vitaminées sont prêtes … Le plus dur ? Attendre l’heure de séchage ! Mais, promis, cela vaut le coût !!!

Les ingrédients

• 150 gr de dattes dénoyautées
• 75 gr de flocons d’avoine
• 3 c à soupe du jus d’une orange
• 1 c à soupe de poudre d’amande
• Le zeste d’une orange bio

Mixer les dattes dénoyautées.

Mélanger les dattes mixées, les flocons d’avoine, la poudre d’amande et le zeste d’orange dans un bol.

Ajouter le jus d’orange et bien mélanger afin d’obtenir une pâte.

Former des petites boule de la taille d’une noix et les déposer sur une assiette.

Laisser sécher 1 heure et déguster.

Vous pourrez les conserver 4 à 5 jours dans une boîte hermétique (mais pas sûre qu’elles tiennent tout ce temps !)