Nos meilleures recettes salées faciles pour régaler vos papilles
Bienvenue dans notre collection de recettes salées faciles ! Que tu sois en voyage, en vadrouille ou simplement à la recherche d’idées rapides et savoureuses, cette page est faite pour toi. Découvre des plats simples à préparer, avec des ingrédients accessibles, parfaits pour accompagner ton quotidien ou tes aventures nomades. Laisse-toi inspirer et régale-toi avec nos recettes salées faciles et délicieuses.
Œufs marinés coréens (Mayak Gyeran) : une explosion de saveurs venues d’Asie
Il y a quelque temps, par pur hasard, nous sommes tombés sur cette recette coréenne intrigante : les Mayak Gyerann des œufs marinés coréens. Ce nom signifie littéralement « œufs drogue » en référence à leur saveur si addictive ! Originaires de Corée du Sud, ces œufs...
Butter chicken vegan : Une escapade gourmande en Inde
L’Inde, ce pays aux mille couleurs, aux marchés parfumés et aux épices envoûtantes… Lors de notre vadrouille là-bas, chaque repas était une aventure, un véritable voyage sensoriel. Et parmi toutes ces découvertes culinaires, il y avait une recette qui revenait souvent...
Çorba mercimek (soupe de lentilles corail)
La Çorba mercimek, voilà un plat simple, réconfortant et végan !Tout ce dont nous avions besoin pour nos soirées hivernales un peu trop fraîches ! Cette soupe d'origine turque avec des lentilles corail est un moyen parfait pour faire le plein de protéines. Les...
Le menemen
Le menemen est pour nous un incontournable de la cuisine turque. Il peut se manger aussi bien au kahvaltı (petit-déjeuner), que le midi ou le soir. C'est un plat simple et riche en légumes, ce qui est parfait pour faire le plein de vitamines ! C'est un plat...
Les chapatis, un pain traditionnel indien
En voyage, il n'est pas toujours évident d'avoir du pain quotidiennement. En effet, lorsque l'on reste plusieurs jours sur un même spot, le pain que nous avons acheté est, en général, mangé dans la journée. Tant est si bien que les jours suivants, nous devons préparer...
Le dahl de lentilles
Aujourd'hui, je vous partage l'une de nos recettes préférées : le dahl de lentilles. Chaque semaine, le dahl est à notre menu. C'est un incontournable pour notre palais. Il est plein de saveurs avec toutes ses épices qui viennent le parfumer. Par ailleurs c'est un...
Des koftas de courgettes et de carottes
Voici une recette très simple à faire et super bonne. On la doit à Jean-Philippe, un chef cuisinier québécois dont nous sommes absolument fans à la maison. Il nous concocte toujours de délicieux plats pour le plus grand bonheur de nos papilles. Et en plus il est drôle...
Des galettes de patate douce et pois chiches
Aujourd'hui, c'est avec une pensée toute douce pour un couple d'amis que je vous propose une recette vegan simple, rapide et zéro déchet. Cela rappellera un peu les falafels dans la forme mais le goût est différents. La recette est adoptée à la maison ! Ingrédients...
La tarte aux poireaux
Bon, aujourd'hui on va parler d'un classique de la maison (qu'on a retrouvé grâce à Bernard encore une fois), qu'on est bien content de faire car comme c'est plein de légumes les enfants la boudent, donc on en a plein ! Je parle bien sûr de la tarte aux poireaux. Pour...
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