Fort de France

Aujourd’hui nous sommes allés pour notre première visite à Fort de France, la « capitale » de l’île ! Nous avons décidé pour commencer de visiter la ville, ses rues, son marché couvert. Il y a encore quelques autres grandes activités, mais nous les gardons pour plus tard, notre premier objectif étant de prendre la température de ...

Et si on reprenait les choses dans le bon sens …

Je commencerai par remercier tous ceux qui m’ont conseillé, qui m’ont aussi donné leur témoignage pour certains. Je me suis beaucoup remis en question ces derniers jours et j’ai eu du mal à me retrouver tant j’étais perdu dans cette tempête émotionnelle. Comment être triste alors que je suis dans ce lieu paradisiaque ? Comment ...

Les doutes …

Et voilà, on est martiniquais depuis maintenant 6 jours ! Notre rêve a pris forme, notre nouvelle vie commence … mais pas forcément comme je le voudrais … Après la retombée de l’excitation du premier jour, de l’arrivée, de la découverte, je me retrouve en pleine période de doutes, je ne me sens pas à ...

Au revoir Nantes …

Après 10 ans pour moi et 7 pour Sylviana, nous faisons nos « au revoir » à Nantes. Nantes restera forcément dans nos cœurs tant il s’y est passé de choses pour nous, depuis notre rencontre jusqu’à l’éclosion de notre famille. Cette ville ne nous aura pas laissé indifférents, la vie y est douce, les gens agréables ...

La crème brûlée

17. mai 2017 Sucré 0
La crème brûlée
Encore un dessert fortement apprécié à la maison et si simple à réaliser, pourvu qu’on ait le bon matériel ! En fait pour cette recette il faut surtout un outil, et le mot est bien approprié, pour pouvoir brûler les crèmes. Dans les magasins d’articles de cuisine on vous vendra souvent des « chalumeaux » qui ne ...

Le riz au lait

17. mai 2017 Sucré 0
Le riz au lait
S’il est un dessert que j’affectionne particulièrement pour son côté « madeleine de Proust », c’est bien le riz au lait. Ce dessert simple, crémeux, sucré et vanillé ! Il existe un nombre incalculable de recettes sur internet mais je n’avais jamais retrouvé le côté crémeux … jusque là ! Cette recette je l’ai testée avec différents ...

Dernière danse …

Ces jours-ci ont un goût un peu particulier pour nous, adultes, mais aussi pour les enfants. A la rentrée dernière, nous avions inscrits Luna et Liam dans l’école de danse Zig Zag qui se situe dans le quartier des Olivettes à Nantes. Notre choix n’a pas été fait par hasard car nous avons été conseillé par notre ...

Pink Rainbow cake

03. mai 2017 Sucré 0
Pink Rainbow cake
Un dernier défi m’a été lancé avant notre départ et je n’ai pas pu refuser à cause des doux yeux de Mademoiselle C. qui fêtait ses 1 an !!! Maman S. voulait un gâteau tout doux et girly parce qu’elles sont toutes les deux de jolies maman/bébé qui aiment les trucs de filles ! Maman ...

Trifle à la fraise

02. mai 2017 Sucré 0
Trifle à la fraise
Une recette toute fraîche pour ce début de beaux jours … Voici la recette pour 6 verrines : 12 biscuits roses de Reims, 75 gr de fraises, 1 œuf entier, 80 gr de mascarpone, 20 gr de sucre, 40 cl de crème liquide, 7.5 cl de sirop de fraise bonbon Émietter les biscuits roses au ...

La tarte aux fraises

20. avril 2017 Sucré 0
La tarte aux fraises
Le printemps est bien là car, malgré le froid qui persiste, les fraises ont fait leur apparition sur les étals de notre maraîcher !!! Et ça pour les filles de la famille c’est le pur bonheur !!! Aujourd’hui, nous avons partagé un doux moment de convivialité avec des collègues, devenus amis, avant notre grand départ. ...