Çorba mercimek (soupe de lentilles corail)

23. octobre 2022 Nos recettes, Salé 1
Çorba mercimek (soupe de lentilles corail)
La Çorba mercimek, voilà un plat simple, réconfortant et végan !Tout ce dont nous avions besoin pour nos soirées hivernales un peu trop fraîches ! Cette soupe d’origine turque avec des lentilles corail est un moyen parfait pour faire le plein de protéines. Les ingrédients qui la composent se trouvent très facilement et elle se ...

Le menemen

21. septembre 2022 Nos recettes, Salé 0
Le menemen
Le menemen est pour nous un incontournable de la cuisine turque. Il peut se manger aussi bien au kahvaltı (petit-déjeuner), que le midi ou le soir. C’est un plat simple et riche en légumes, ce qui est parfait pour faire le plein de vitamines ! C’est un plat traditionnellement végétarien car composé d’oeufs. Nous avons ...

Les chapatis, un pain traditionnel indien

13. juin 2022 Nos recettes, Salé 1
Les chapatis, un pain traditionnel indien
En voyage, il n’est pas toujours évident d’avoir du pain quotidiennement. En effet, lorsque l’on reste plusieurs jours sur un même spot, le pain que nous avons acheté est, en général, mangé dans la journée. Tant est si bien que les jours suivants, nous devons préparer notre pain. Depuis maintenant 3 ans de vie nomade, ...

Les pancakes, notre recette vegan

08. juin 2022 Nos recettes, Sucré 0
Les pancakes, notre recette vegan
Les pancakes font partis des recettes que nous avons embarqués dans notre vie nomade. Ces crêpes d’origine britannique sont très prisées par les américains et les canadiens. Le mot pancake vient de l’association du terme “pan” qui signifie casserole et de “cake” qui veut dire gâteau. Ainsi, le pancake est un gâteau cuit à la ...

Fondant au chocolat et aux marrons

09. janvier 2021 Nos recettes, Sucré 0
Fondant au chocolat et aux marrons
Je suis contente de vous retrouver ici, qui plus est avec une recette sucrée de fondant au chocolat et aux marrons ! Pour celles et ceux qui me connaissent, vous savez que j’aime cuisiner, et tout particulièrement des recettes sucrées. Avec notre vie nomade, il était compliqué de cuisiner dans de bonnes conditions (j’espère que ...

Gâteau moelleux au citron

16. mai 2019 Sucré 0
Gâteau moelleux au citron
Cela faisait plusieurs jours que Luna me demandait un gâteau au citron. Elle en avait marre de l’attendre, ainsi elle a décidé de prendre les choses en main et de se mettre aux fourneaux. Je l’ai donc accompagnée pour vérifier que nous avions tous les ingrédients et nous avons acheté ce qu’il nous manquait. Elle ...

Mon dentifrice nomade zéro déchet

24. janvier 2019 Cosmétiques 0
Mon dentifrice nomade zéro déchet
Cela fait déjà un peu plus de 3 ans que nous avons dit adieu aux produits chimiques et aux conservateurs intégrés dans les dentifrices industriels ! Et bien entendu, adieu aux tubes en plastique non recyclables ! Nous avions découvert le dentifrice solide de chez Pachamamaï dans notre épicerie zéro déchet préférée Ô Bocal. Et ...

Mon déodorant naturel et Zéro Déchet

12. décembre 2018 Cosmétiques, Notre Zéro déchet 0
Mon déodorant naturel et Zéro Déchet
Aujourd’hui, je me lance dans les cosmétiques maison, et je commence par le déodorant ! Quand nous nous sommes lancés dans l’aventure Zéro Déchet, nous avions adopté le déodorant solide de Lamazuna. Mais, après les recettes de cuisine sucrées et salées, il fallait bien que je me laisse tentée par les recettes de produits qui ...

Le dahl de lentilles

12. novembre 2018 Nos recettes, Salé 0
Le dahl de lentilles
Aujourd’hui, je vous partage l’une de nos recettes préférées : le dahl de lentilles. Chaque semaine, le dahl est à notre menu. C’est un incontournable pour notre palais. Il est plein de saveurs avec toutes ses épices qui viennent le parfumer. Par ailleurs c’est un plat ultra simple et rapide à réaliser. Vous allez pouvoir ...