Çorba mercimek (soupe de lentilles corail)

Çorba mercimek (soupe de lentilles corail)

La Çorba mercimek, voilà un plat simple, réconfortant et végan !Tout ce dont nous avions besoin pour nos soirées hivernales un peu trop fraîches ! Cette soupe d’origine turque avec des lentilles corail est un moyen parfait pour faire le plein de protéines. Les...
Le menemen

Le menemen

Le menemen est pour nous un incontournable de la cuisine turque. Il peut se manger aussi bien au kahvaltı (petit-déjeuner), que le midi ou le soir. C’est un plat simple et riche en légumes, ce qui est parfait pour faire le plein de vitamines ! C’est un...
Les chapatis, un pain traditionnel indien

Les chapatis, un pain traditionnel indien

En voyage, il n’est pas toujours évident d’avoir du pain quotidiennement. En effet, lorsque l’on reste plusieurs jours sur un même spot, le pain que nous avons acheté est, en général, mangé dans la journée. Tant est si bien que les jours suivants,...
Les pancakes, notre recette vegan

Les pancakes, notre recette vegan

Les pancakes font partis des recettes que nous avons embarqués dans notre vie nomade. Ces crêpes d’origine britannique sont très prisées par les américains et les canadiens. Le mot pancake vient de l’association du terme “pan” qui signifie...
Fondant au chocolat et aux marrons

Fondant au chocolat et aux marrons

Je suis contente de vous retrouver ici, qui plus est avec une recette sucrée de fondant au chocolat et aux marrons ! Pour celles et ceux qui me connaissent, vous savez que j’aime cuisiner, et tout particulièrement des recettes sucrées. Avec notre vie nomade, il...
Gâteau moelleux au citron

Gâteau moelleux au citron

Cela faisait plusieurs jours que Luna me demandait un gâteau au citron. Elle en avait marre de l’attendre, ainsi elle a décidé de prendre les choses en main et de se mettre aux fourneaux. Je l’ai donc accompagnée pour vérifier que nous avions tous les...