par Sylviana | 9 Mar 2018 | Sucrées
S’il y a bien un dessert à la maison qui fait l’unanimité c’est la mousse au chocolat ! Pour moi, la mousse au chocolat, c’est toute une histoire. C’est le premier dessert que j’ai appris à faire avec Papa ! Seul dessert qu’il...
par Sylviana | 21 Fév 2018 | Sucrées
Aujourd’hui, je fais une spéciale dédicace à notre amie brésilienne Camile. Lors de nos rencontres en forêt, nous partageons toujours nos goûters. La règle de ces goûters : sans gluten, sans lactose ! Et pour lui rappeler la douceur de son pays qu’elle a...
par Sylviana | 15 Déc 2017 | Sucrées
Voici des biscuits qui, avec les yeux, ressembleraient à s’y méprendre à des sablés bretons mais … dès qu’on les met en bouche, le délicieux parfum de l’amande vient envahir notre palais ! Ces délicieux macarons sont craquants à...
par Sylviana | 28 Nov 2017 | Sucrées
Cette recette fait partie de mes favorites (et de celles de mes amies aussi) , surtout en ce moment où les pommes sont les reines ! Nos goûters ont donc un délicieux goût de pommes, d’amande et de cannelle … et en plus sans gluten ! Voici les ingrédients...
par Sylviana | 20 Nov 2017 | Sucrées
Cette recette fait partie de celles qui ont bercé mon enfance ! Le quatre-quarts est LE parfait gâteau pour des goûters gourmands. À la fois parce qu’il se suffit à lui-même, mais aussi parce qu’accompagné de confiture ou de pâte à tartiner, il est juste...
par Sylviana | 3 Nov 2017 | Sucrées
De nouveaux petits défis s’offrent à nous depuis quelque temps. Nous nous sommes entourés de merveilleuses personnes mais elles sont intolérantes au gluten et au lactose. Du coup, si nous voulons les régaler, il faut revoir notre façon de cuisiner ou en tout cas...
