par Sylviana | 10 Nov 2025 | Délices Salés
Quand les journées raccourcissent et que le vent d’automne se fait sentir, on a tous besoin d’un plat qui réchauffe le corps et le cœur. La blanquette, c’est un grand classique de la cuisine française… mais ici, on la revisite à notre façon, version vegan et nomade....
par Sylviana | 29 Mar 2025 | Délices Salés
Il y a quelque temps, par pur hasard, nous sommes tombés sur cette recette coréenne intrigante : les Mayak Gyerann des œufs marinés coréens. Ce nom signifie littéralement « œufs drogue » en référence à leur saveur si addictive ! Originaires de Corée du Sud, ces œufs...
par Yannick | 1 Fév 2025 | Délices Salés
L’Inde, ce pays aux mille couleurs, aux marchés parfumés et aux épices envoûtantes… Lors de notre vadrouille là-bas, chaque repas était une aventure, un véritable voyage sensoriel. Et parmi toutes ces découvertes culinaires, il y avait une recette qui revenait souvent...
par Yannick | 23 Oct 2022 | Délices Salés, Recettes Nomades
La Çorba mercimek, voilà un plat simple, réconfortant et végan !Tout ce dont nous avions besoin pour nos soirées hivernales un peu trop fraîches ! Cette soupe d’origine turque avec des lentilles corail est un moyen parfait pour faire le plein de protéines. Les...
par Yannick | 21 Sep 2022 | Délices Salés, Recettes Nomades
Le menemen est pour nous un incontournable de la cuisine turque. Il peut se manger aussi bien au kahvaltı (petit-déjeuner), que le midi ou le soir. C’est un plat simple et riche en légumes, ce qui est parfait pour faire le plein de vitamines ! C’est un...
par Sylviana | 13 Juin 2022 | Délices Salés, Recettes Nomades
En voyage, il n’est pas toujours évident d’avoir du pain quotidiennement. En effet, lorsque l’on reste plusieurs jours sur un même spot, le pain que nous avons acheté est, en général, mangé dans la journée. Tant est si bien que les jours suivants,...
