Cela fait longtemps que je ne t’ai pas parlé d’astuces pour une cuisine plus écolo, et quoi de mieux qu’un retour sur les bee-wraps pour te donner envie de te lancer ? Ces petites merveilles remplacent le papier aluminium et le film étirable à la perfection, et, en prime, tu peux les fabriquer toi-même facilement. Alors, prêt(e) à dire adieu aux déchets inutiles ?

Pourquoi j’ai adopté les bee-wraps ?

Avant de découvrir cette solution géniale, ma cuisine était envahie par les rouleaux de film plastique et de papier alu. Non seulement c’était une source de déchets rapide (utilisé une fois, jeté aussitôt), mais en plus, niveau santé, l’aluminium, ce n’est pas vraiment le top.

Aujourd’hui, ces produits ont déserté mes tiroirs. À la place, j’utilise des alternatives simples et pratiques :

• Les bee-wraps : la petite révolution de ma cuisine, et mes alliés préférés pour recouvrir, conserver, et emballer.
• Les boîtes en verre : idéales pour conserver les restes. Plus écolo et sain que le plastique !
• Les torchons : parfaits pour recouvrir un gâteau ou un bol de pâte à crêpes.

Les bee-wraps, c’est quoi exactement ?

Un bee-wrap, c’est tout simplement un morceau de tissu enduit de cire d’abeille. Grâce à la chaleur de tes mains, il devient malléable et épouse parfaitement la forme d’un bol, d’un plat ou même d’un légume coupé. Réutilisable à l’infini (ou presque), il est facile d’entretien et donne une touche colorée à ton frigo.

Où trouver des bee-wraps ?

Tu peux en acheter tout faits dans les boutiques bio ou sur Internet. Par exemple, la marque Abeillons propose des modèles sympas et efficaces. Mais soyons honnêtes, les bee-wraps neufs représentent un petit investissement. Heureusement, il y a une solution économique et ludique : les fabriquer toi-même !

Comment fabriquer tes propres bee-wraps ?

Pas besoin d’être un(e) pro du DIY, je te promets que c’est un vrai jeu d’enfant. Voici comment j’ai procédé :

Matériel nécessaire :

• Du tissu (léger mais solide, comme des vieux torchons).
• Des ciseaux crantés (ou normaux si tu n’as pas de machine à coudre).
• Des pastilles de cire d’abeille (disponibles en boutique bio).
• Une plaque de cuisson (qui deviendra ta plaque spéciale bee-wraps).

Étapes :

1. Préchauffe ton four à 100°C.
2. Découpe ton tissu à la taille désirée. Attention, il doit rentrer sur ta plaque !
3. Pose le tissu sur la plaque et répartis les pastilles de cire d’abeille dessus, en insistant sur les coins. Pas besoin d’en mettre trop, une seule face suffit.
4. Enfourne pour 5 minutes, le temps que la cire fonde.
5. Une fois fondu, sors la plaque et retire immédiatement le tissu en le tenant par les coins.
6. Tiens-le verticalement quelques secondes pour le laisser refroidir, puis pose-le bien à plat.

Et voilà, ton bee-wrap est prêt à l’emploi !

Comment utiliser tes bee-wraps au quotidien ?

Les possibilités sont nombreuses :

• Recouvrir un bol ou un plat avant de le mettre au frigo.
• Emballer un morceau de légume ou de fruit (melon, concombre, potiron…).
• Préparer des sandwichs ou des goûters pour les enfants.
• Protéger un gâteau ou un cake.

Attention, évite d’emballer des aliments crus (viande, poisson) ou chauds, et laisse toujours refroidir tes plats avant de les couvrir.

L’entretien, rien de plus simple !

Lave tes bee-wraps à l’eau froide avec un peu de savon doux.Laisse-les bien sécher avant de les ranger pliés.Si la cire s’amenuise avec le temps, pas de panique : repasse-les au four avec un peu de cire et ils seront comme neufs.

Pourquoi les adopter ?

En plus de réduire tes déchets, les bee-wraps ajoutent une jolie touche colorée à ta cuisine. Ils sont économiques, réutilisables, et faciles à entretenir. Et si tu les fais toi-même, c’est encore plus gratifiant !

Maintenant que tu as toutes les clés en main, c’est à ton tour de jouer. Fabrique des bee-wraps uniques, éclate-toi avec des motifs originaux, et dis adieu au film plastique et au papier alu. Ton frigo, ta santé, et la planète te diront merci !

« Cet article a été initialement publié en janvier 2018 et a été mis à jour pour t’offrir un contenu enrichi et actuel. »