La tarte aux poireaux

30. mars 2017 Salé 0
La tarte aux poireaux
Bon, aujourd’hui on va parler d’un classique de la maison (qu’on a retrouvé grâce à Bernard encore une fois), qu’on est bien content de faire car comme c’est plein de légumes les enfants la boudent, donc on en a plein ! Je parle bien sûr de la tarte aux poireaux. Pour la faire il faut ...

J -100 !!!

Aujourd’hui, nous sommes à 100 jours de notre départ pour l’île, Madinina ! Le chemin a été riche et long depuis le 12 juillet dernier. Nous avons pris le temps de parler à quasiment toute notre famille et nos amis de notre projet, soulever des questions, des craintes, mais aussi partager nos joies et notre enthousiasme ...

La conférence « gesticulée » du mensonge des 3 petits cochons

Dans le cadre du défi, on a été invité à assister à une conférence un peu spéciale : une conférence « gesticulée » par Manuel Moreau sur la véritable histoire des 3 petits cochons. Cette conférence est animée par Manuel, un comédien « jongleur-ingénieur » et formateur en éco-construction. Son domaine il le connaît bien, il va jusqu’à jongler avec ...

Ateliers musique – méthode Martenot

27. janvier 2017 Informel 0
L’éveil à l’art est un point important pour nous, n’étant pas vraiment artistes, nous tentons de proposer aux enfants le maximum d’ateliers pour qu’ils puissent découvrir ce qui leur plairait ! Nous avons la possibilité à Nantes de découvrir la musique avec Sophie de MusiquEmoi. Sophie utilise la méthode Martenot, une méthode qui lie à la ...

Atelier torréfaction chez Espérance Café

25. janvier 2017 Nantes sweet home 0
Mon cadeau de Noël 2016 ? Un atelier pour apprendre à torréfier le café. Bien entendu qui suis je aller voir ? Patrice, de l’Espérance Café, le gars qui m’a fait retrouver le café, qui m’en a redonné le goût ! Au programme : l’histoire de la vie du café, sa récolte et tout le ...

La Tart’iflette

10. janvier 2017 Salé 0
En cuisine, je suis parfois original, un peu trop dirait Syl ! Aujourd’hui et parce que j’aime pas gâcher (il me restait une pâte brisée), je me lance sur une expérience : une tartiflette en tarte, la si bien nommée Tart’iflette ! Il fallait : 1 pâte brisée (250g de farine, 125g de beurre et ...

Pourquoi l’IEF ?

14. décembre 2016 Notre école 0
Certainement un des choix les plus importants de notre vie de famille ! Beaucoup de choses auront motivé notre décision : – une première année difficile pour notre Liam en maternelle, il n’a pas aimé l’école. Comme beaucoup sûrement, mais nous avons des particularités, dont une majeure : je bosse à la maison. – un ...

Boeuf bourguignon

06. décembre 2016 Salé 0
La cuisine généreuse (comprendre plutôt riche) et gourmande (comprendre qu’il y en a toujours beaucoup), jusqu’ici c’est beaucoup de plats traditionnels. Le bourguignon, c’est un plat qu’on ne fera probablement plus trop à Madinina donc je voulais en profiter, petite façon de lui faire mes adieux … Je vais verser ma petite larme et compenser ...