Des Cookies pour le goûter

15. mars 2017 Sucré 0
On aime les goûter à la maison, petits et grands ! Nous avons nos traditionnels biscuits aux pépites de chocolat que les enfants aiment par dessus tout. Mais cela fait du bien de changer (surtout pour les parents gourmands !). Mon bien aimé adore les cookies (c’est presque les seuls biscuits qu’il mange au goûter), ...

Ma tarte aux pommes

15. mars 2017 Sucré 0
Je vous partage ma recette de tarte aux pommes. Elle est toute simple mais tellement bonne ! Elle me rappelle ma Normandie, avec ses vergers qui nous donnent de belles pommes toutes sucrées … Attention, cette tarte n’est pas light ! Mais comme dirait mon cher et tendre : « Le beurre, c’est la vie ! » Pour ...

Le Gâteau sous la Cerise

06. mars 2017 Sucré 0
Aujourd’hui, je n’ai pas envie de partager avec vous une recette mais une vraie bonne adresse nantaise, la caverne d’Ali Baba des pâtissières et pâtissiers ! J’en avais assez des boutiques trop « commerciales » qui ne vendent pas de produits de très grande qualité. Heureusement, à deux pas de la maison, Le Gâteau sous la Cerise ...

Joyeux anniversaire petite Princesse !

18. février 2017 Sucré 0
Ce mois-ci, nous avons fêté les six ans de notre Princesse Luna. Je dis Princesse parce que lorsque je lui ai demandé ce qu’elle voulait que je lui fasse comme gâteau, elle m’a répondu : « Un gâteau princesse avec du rose et du violet parce que c’est les couleurs que j’adore ! ». Alors … c’est ...

La Chandeleur, des crêpes mais pas que … !

02. février 2017 Notre foi, Sucré 0
La Chandeleur, des crêpes mais pas que … !
Le 2  février est la date à laquelle les chrétiens fêtent la Présentation de Jésus au Temple, appelée aussi la Chandeleur, à cause des chandelles qu’on allume ce jour-là. Un événement raconté dans l’évangile de Luc (Lc 2, 22-40). Quarante jours après la naissance de Jésus, ses parents, Marie et Joseph, montent au Temple de ...

Le cheesecake de Christophe Michalak

25. janvier 2017 Sucré 0
Voici un pâtissier que j’aime tout particulièrement ! En plus d’avoir beaucoup de charme, il a énormément de talent ! Et j’aime quand il nous donne les clés pour réussir de superbes desserts sans pour autant être un grand chef. Aujourd’hui je vous partage une recette de cheesecake limoncello Pour les ingrédients, il vous faut ...

Petite pause gourmandise chocolatée …

20. janvier 2017 Sucré 0
Le chocolat … un pur bonheur pour les papilles des Lamour ! Les gâteaux au chocolat ont toujours leur place à la maison. Et je vais vous donner une recette toute douce et toute fondante pour vous régaler ! Pour les ingrédients, il vous faut : 200 gr de chocolat noir, 125 gr de beurre, ...

J’aime la galette, savez-vous comment ?

18. janvier 2017 Sucré 0
Nous sommes encore dans la période de la galette des rois. Et chez les Lamour, hors de question d’aller l’acheter. J’ai commencé à me mettre en cuisine aujourd’hui pour faire ma pâte feuilletée. Pour la recette, je prend celle de La Cuisine de Bernard. Pour la détrempe: -500g de farine -150g de beurre -12g de sel ...

Les coeurs coulants au chocolat

11. janvier 2017 Sucré 0
On adore le chocolat, on adore quand les gâteaux sont encore tout coulant de chocolat et on adore se faire plaisir ! Une de nos recettes fétiches c’est celle des coeurs coulants au chocolat. Une recette rapide et facile à faire. Pour les ingrédients, il vous faut : Chocolat noir à pâtisser : 70 g ...

Un bon gâteau pour les un an de Maïa !

05. janvier 2017 Sucré 0
Aujourd’hui, nous fêtons les un an de Maïa ! Et bien que le « vrai » repas soit samedi prochain, il faut qu’elle puisse souffler sa première bougie le jour J ! Je me met donc aux fourneaux pour lui faire un bon gâteau crémeux au chocolat ! Et comme je ne crée pas de recettes (du ...