Notre goûter zéro déchet : les biscuits

21. novembre 2016 Sucré 0

L’un de nos moments de partage préféré, c’est le goûter. Nous aimons prendre ce temps de pause au milieu de la journée pour échanger et partager nos aventures. 

Et puis, nous sommes particulièrement gourmands et avons un petit penchant pour les petites douceurs sucrées.

Cela fait donc quelques temps que nous avons fait le choix de confectionner nos goûters, en toute simplicité.

Par ailleurs, dans notre démarche zéro déchet, le goûter des enfants été une vraie plaie pour notre poubelle : emballages, sur-emballages … ce n’était plus possible !!!

En plus, lors de nos sorties, des pique-niques ou encore de nos vadrouilles, les biscuits sont le goûter facile à emmener !

Enfin, je n’oublie pas le côté santé (au moins nous contrôlons la qualité des produits que nous mettons dans ces biscuits), et le côté financier.

Nous jonglons donc entre les tartines à la pâte à tartiner ou au miel, les crêpes et les biscuits aux pépites de chocolat.

Et, je dois vous avouer que ces derniers ont un franc succès auprès des enfants et de leurs amis.

Après avoir fait plusieurs tests, j’ai trouvé la recette magique, et je vous la partage.

Fabrication des biscuits pour le goûter

La recette

Pour confectionner ces biscuits, il vous faudra :

250gr de farine, 125gr de beurre mou, 125gr de sucre, 1 oeuf, 80gr de pépites de chocolat.

Faites préchauffer votre four à 180°C

Et maintenant, place aux artistes ! Les enfants choisissent les emporte-pièces, selon leurs envies.

Nous étalons la pâte, nous formons nos biscuits et les mettons sur une plaque de cuisson.

Puis, au four pendant 12 à 15 min suivant votre goût et votre four. Nous les mettons plutôt 12 min car les enfants aiment leurs biscuits quand ils ne sont pas trop dorés.

Ils se conserveront parfaitement pendant 10 jours dans une boîte hermétique (si ils ont le temps de survivre autant de temps !).

On étale la pâte à biscuits pour notre goûter